Archivos de Categoría: Sellos de Calidad

Todas las noticias generadas por los Sellos de Calidad Alimentaria Españoles

Artesanía Alimentaria

  Se considera artesanía alimentaria la actividad de elaboración de productos alimenticios, que cumpliendo los requisitos señalados por esta materia, están sujetas a unas condiciones durante todo su proceso productivo que garantizan a los consumidores un producto final individualizado, de buena calidad y con características diferenciales, obtenidas gracias a las pequeñas producciones controladas por la […]

Venda de proximitat

  Es la que hacen directamente los productores o las agrupaciones de productores agrarios en favor del consumidor o consumidora final, sin la intervención de persona intermediaria. La venta directa se puede llevar a cabo en la propia explotación, en agrotiendas de las agrupaciones de productores agrarios, en mercados locales, en ferias-mercados o en otros […]

Consell Català de la Producció Agrària Ecològica

El Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) se creó en el año 1994, mediante el Decreto 28/1994, inicialmente como órgano desconcentrado del entonces Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca, a fin de ejercer las funciones de autoridad única de control de los productos procedentes de producción agraria ecológica en Cataluña. Mediante la Ley […]

Junta de Andalucía Calidad Certificada

Calidad Certificada es el sello con el que la Junta de Andalucía distingue a aquellos productos andaluces de calidad superior. Hoy día Calidad Certificada garantiza al consumidor la calidad de los productos agroalimentarios elaborados o comercializados por empresas debidamente autorizadas y se facilita su distinción en el mercado a través de la inclusión de su […]

Junta de Andalucía Artesanía Alimentaría

La producción artesanal alimentaria es una actividad de suma importancia para la Comunidad Autónoma de Andalucía, siendo preciso conservar, proteger y regular aquellos métodos de producción artesanales realizados por pequeñas empresas o explotaciones agrarias, en las que la intervención o proximidad de sus titulares es relevante en el proceso productivo. La ubicación de estas empresas, […]